棉粕、苜蓿粉、菜粕等饲料原料以植物性蛋白质为主，鱼类对用这些饲料原料生产出来的鱼饲料吸收率低，而且吸收速度慢，对水质污染也较严重，较易引起鱼类发病，从而难以保证鱼类的正常快速健康生长，所以用这种饲料养出的鱼类一般产量会较低，而且发病率高，严重时会间接造成鱼类抗应激能力减弱，不耐长途运输。因此，养殖户在选择鱼饲料时不要简单看鱼饲料的蛋白质含量，要综合考虑鱼饲料蛋白质的质量和含量。