理论上要求健康苗。什么是健康苗，不同的品种一般都有书面（理论）标准。在苗场购苗时要注意：外观色泽、游动或钻泥的活力；杂质有无或多少；最好能了解其病历或使用过的药物（与下步治病有关）；至于运输方式、时间、投苗等主要是保证幼苗体质。有人提出对幼苗应进行阴性阳性试验（对所带细菌），我认为可操作性不大，但如有条件的话，可以一做。
二、清塘关：
认真并尽量彻底。（不同的养殖对象有不同的清塘办法或技术）
三、饵料关：
切忌腐败变质；要少量多次，尽量减少残饵。
四、水质关：
梅雨季迳流量大，近海处水质较差，要控制进水，减少污染。进水过程还要注意温差、盐差。水质既能间接又会直接影响发病。
目前流行的病害很多，主要是细菌、真菌及病毒所致，除病毒病外，一般都能用常用药物治愈。（常见病害与防治方法另题）。边远地区的养殖场、塘最好准备些常用药。遇发病时要冷静，千万不要惊慌，但要及时治疗，疑难时可请有关专家会诊。
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