= 在南极洲的水里生活着一种奇特的白血鱼，它的血液里血红蛋白的含量只有普通鱼类的1／25，白血鱼不是用鳃呼吸，而是利用布满毛细管的皮肤呼吸。这种鱼的血液在低温下不会冻结。原来，白血鱼的血液里含有播种由蛋白质和糖组成的特殊物质，它能降低血液的凝固点。