Probiotics
譯: 翰典公司 邱淑芬
Probiotic是含有益的腸菌(腸球菌、乳酸菌)有增殖的能力。以口飲用這些有益的細菌到達腸系統然後開始使正常的菌叢增殖充滿活力或補充, 不論正常菌叢是什麼原因減弱的。
在腸內的有益菌表現主要任務是為宿主系統的健康：
～ 它們協助消化和用自己的酶分解食物使用營養。
～ 它們製造有用的物質包括維他命B和K。
～ 它們阻止病原菌。
後者的功用是非常的重要和必需因為它最主要影響沙門桿菌屬和大腸桿菌。
腸菌有兩種方式有它們的保護功效。 第一種透過它們的新陳代謝, 它們製造微酸性環境環繞它們自己, 不利于沙門桿菌屬和大腸桿菌的增殖。 第二種僅是充分增殖的腸菌數代表了機械地阻碍病原菌～它們充滿腸壁而且腸的絨毛有若干層所以它們讓腸更難以使沙門桿菌屬和大腸桿菌生存, 藉酸性的環境已經使它們變弱無法到達或進入腸壁。
腸菌的數量減少能夠引起嚴重的生病。 正常的腸菌可以因為抗生素治療被高度地受損。 因為大多數的抗生素對抗它們也有效應。 有些抗生素完全地毀掉它們讓腸內容貧脊經常比疾病本身服藥有更嚴重的結果。 許多天之中不足夠的食物消耗也是對腸菌引起損失的因為它們在不足的腸內容物之內不能尋得適當的狀況。 在這些情形我們以人工方法增補這些有益的菌。 抗生素治療之後我們總是應該提供Probiotics4～5天。 在緊迫狀況它們十分有用的尤其是如果這結合著感染(比賽、鴿車)的危險。 不論如何, 我們都應該給予Probiotics一週一或二次因此繼續地補充正常腸菌的貯藏。
不同的產品改變它們含有的腸益菌種類的質和量。 如果可能, 我們應該使用的產品包含若干不同型並且除此之外交替彼此之間的產品是適當的(譯者: 如我們鴿舍使用<微生寶>Prebiotic與<微生菌>Probiotic)。 大多數的產品也含有維他命所以沒有必要分開給予維他命或者甚至引起損失。 我們要小心儲放Probiotics因為太多的熱度能夠容易地毀掉它們由于空氣中的潮濕。
因為我們知道(在我的書中Pigeons and their economical health care有詳細的內容)從糞便做細菌培養不只是告訴我們哪種抗生素對存在的病原菌可能有作用更是哪種抗生素不會對正常的(有益的)腸菌有影響。 如果我們幸運, 可以發現醫藥殺戮了病原菌而讓仁慈的腸居民平靜並且將加速重病的鴿子復原。
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