鲨鱼属于软骨鱼类，全世界共有250 种，生活在我国海洋里的鲨鱼也有70多种。它的分布也很广，无论是热带、亚热带海洋，还是温带和寒带水域都有它们的踪迹，
鲨鱼最大的要属鲸鲨，它的体重可达80吨，体长25米。最小的是橙黄鲨，只有35厘米长。
鲨鱼可以说为杂食性的鱼类，主要以微小的浮游生物为主要食物。其次还吃些小鱼、海龟、海鸟、小型海洋哺乳动物。不过令人惊奇的是鲨鱼还能吃下尼龙大衣、笔记本、碎布片、皮靴、舰艇的号码牌以及羊腿、猪头及钢盔等等。
鲨鱼虽然号称海中之霸，但却怕一种叫逆戟鲸的海洋哺乳动物。逆戟鲸的牙齿非常锋利，又从不“单枪匹马”
活动，而是几十头一齐出来。鲨鱼一旦碰到逆戟鲸不是马上逃跑，就是将腹部朝上装死躺下，因为逆戟鲸从不吃死东西的。
锯鲨的外形很古怪，捕食的方法也很特殊。它有一个由上颚演变而来的“长锯”。这是一把极为锋利的骨板“锯”，长度为身体的2/3.它捕食鱼类主要靠这个特有的“武器”，在海里左右挥动，不少小动物会死于它的“锯”下。
猫鲨捕食更有“绝招”。别看它在海洋里生活，居然可以捕到在天空中飞翔的鸟类。你们看，猫鲨发现了天上的飞鸟，马上将身体半浮于海面，只露出暗灰色的背部，一动不动，像是一块海中礁石。有的飞鸟飞累了，便高兴地降落在上面。这时狡猾的猫鲨并不急于行动，而是先将尾部慢慢下沉，再逐渐将后半身沉入海中，飞鸟不知内情，也随之一点一点地向前移动，在它刚刚移到猫鲨头部之际，就被猫鲨突然一口将小鸟吞下。
鲨鱼除了凶狠就是狡猾，那么有没有老实鲨鱼呢？在墨西哥东部的妇人岛附近，一名潜水员潜入海下工作。忽然，他发现在海底一个洞穴里躺着一条鲨鱼，大嘴一张一合地呼吸着。潜水员壮着胆子游近鲨鱼，结果鲨鱼一动不动，这可太奇怪了，一向喜欢进攻的鲨鱼这是怎么了？他又急忙招呼助手一同带着测量器具和摄影器材再次到海中洞穴里，他们用木棍触动它，这条鲨鱼却懒洋洋地挪动了一下，又不再动弹了。后来它们对洞穴里的水进行了化验、分析。发现这个洞里还有淡水涌出，而且淡水里有较高的酸性及二氧化碳，这是使鲨鱼的大脑神经镇静的原因之一。
同时淡水和海水混在一起，便形成了电磁场。因此他们断定：任何海洋动物，只要处于这种环境中，都会像人喝了酒一样，进入“兴奋的飘然状态”。
还有一个现象引起了科学家们的注意：凡是生活在其他地方的鲨鱼都有不同程度的寄生虫，唯独生活在洞穴环境中的鲨鱼身上却干干净净。洞里的水象是治虫药水一样，消灭了鲨鱼身上的寄生虫。
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